AUDITORÍAS
La Auditoría de Inocuidad Alimentaria es una herramienta de gestión empleada por las organizaciones para evaluar la eficacia de su Sistema de Gestión de la Inocuidad Alimentaria "SGIA" conforme a los requisitos establecidos por una Norma en particular, lo importante es verificar conformidades y no conformidades para poder detectar oportunidades de mejora.
Las uditorías de primera, segunda y tercera parte son importantes, ya que si se realizan de manera adecuada son eventos en los cuales aparte de poder detectar oportunidades de mejora tamibén se está cumpliendo con normativas ya sea regulatorias o de certificación.
Las Auditorías que ofrece Food Safety GT es referente a los temas siguientes:
- Buenas Prácticas Agrícolas
- Buenas Prácticas de Ordeño
- Buenas Prácticas Apícolas
- Buenas Prácticas de Manufactura
- Procedimientos Operacionales Estándar de Saneamiento
- Sistema HACCP
- Auditoría para la implementación de la Norma de Inocuidad de los Productos agrícolas Frescos
- Auditoría para la implementación de la Norma Controles Preventivos de Alimentos para Humanos.
- Esquemas de certificación: ISO 2200, FSSC 22000, GLOBAL GAP, SQF, Global Markets nivel básico e intermedio.
- Salud y Seguridad Ocupacional
Para mayor Información acerca de cualquiera de las auditorías de estos temas que necesite solicitar, por favor no dude en contactarnos.
CONTACTO:
Departamento de Auditorías
Email: auditorias@foodsafetygt.com
Tel: (502) 24798968 / 55212157